¿COMO SE SI ESTOY EN KETOSIS SIN USAR MEDIDORES?

Venden unas tiritas en las farmacias para utilizarlas con la orina.Con estos consejos podemos saber sin necesidad de comprarlas si estamos en cetosis o no.

COMO SE QUEMA LA GRASA? 10 TIPS PARA QUEMARLA MÁS RÁPIDO

Consejos de como acelerar la quema de grasas

CÓMO COMENZAR LA DIETA CETOGENICA PARA PERDER PESO

Lo correcto es antes de empezar cualquier tipo de dieta  consultar primero con su doctor, hacerse unos análisis rutinarios y según los resultados acordar con su medico si puede hacerlo o no.

GUÍA BÁSICA PARA INICIAR LA DIETA KETO

DESPUÉS DE UN AYUNO

Bueno pues hoy hice un ayuno algo más largo y esta fue mi primera comida del día. Aunque tengo que confesar que no pude con todo. 

El gazpacho me costó pero como hacía  tiempo que no tomaba porque el tomate en keto está restringido por los carbohidratos y ya estaba en el vaso, no lo iba a tirar...

PLATO EQUILIBRADO

Un plato completito y con pocas calorias 

ESPINACAS CON HUEVO Y BACON

Otro platito rápido de hacer y muy rico. Tengo qe gastar las bolsas de espinacas que compré jajaja

RECETA: Ponemos el bacon en una sarten con un ajito pelado, cuando el bacon esté dorado se le añaden las espinacas, 2 o 3 vueltas y se le incorpora la nata. En cuanto empiece a hervir se le pone el huevo encima y se deja tapado a fuego lento hasta que se cuaje.

DESAYUNO RÁPIDO

Un desayuno rápido y con muy poca preparación. Lo único el té con leche

UN POQUITO DE TODO

No sabía que comer y tampoco tenia muchas de ganas de prepararme nada así que rebusque y puse algunas cosas en la sarten, todo junto el pescadito, calabacin y las gambitas.
Los esparragos y el aguacate no claro está.

POLLO CREMOSO CON ESPINACAS Y TOMATE DESHIDRATADO

Esta receta sale buenisima y es muy fácil de hacer. La copié de una youtuber que sigo

Vídeo explicativo aquí

https://www.instagram.com/p/BvNcl_4HLyg/?igshid=1m3snoh3ou65u 

DESAYUNO FRIO

Bueno este desayuno lo hice por primera vez hace dos días porque no me apetecía comer nada y empecé a poner un poquito de todo y al final me encantó.

ARROZ DE COLIFLOR

Esta receta es la segunda vez que la hago, la primera rallé los arbolitos de coliflor con un rallador y  esta vez la partí a cuchillo.Tengo que decir que me gusta más a cuchillo porque con el rallador quedaba demasiado pequeño el grano y se deshace. Podéis probar vosotros a ver como os gusta más.

Ingredientes por persona: 
- coliflor
-tomate triturado
- guisantes
- solomillo
- verduras congeladas
- sal y pimienta

Preparación: 
Hacemos un sofrito normal y corriente como para una paella. Yo primero sofrio la carne, luego le añado las verduras, los guisantes, el tomate triturado, la sal y la pimienta. También suelo ponerle una hoja  de laurel. En otra sartén con el jugo de la carne ponemos la coliflor troeada muy pequeña para saltearla un poco.

Como a los 5 minutos ponemos en la sarten con la carne un poco de agua, como un dedo de un vaso. Añadimos la coliflor y mareamos todo junto removiendo durante 10 minutos. Y ya está la coliflor no necesita mucha coción porque está partida muy pequeña.
 

PASTEL DE VERDURAS Y BACON

Una recetita muy fácil adaptada a la alimentación Keto. Yo la hice para dos personas. 


Ingredientes por persona:
 -  25gr de cintas de bacon
-  100gr de salteado de verduras
-  75gr de nata para cocinar
- 1 huevo
- 15gr queso ralla enmental   
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- sal y pimienta


Preparación:
Primero doramos el bacon en una sarten, apartamos y con la grasa que queda y una cucharadita de aceite de oliva sofreimos las verduras. En una fuente refractaria para horno ponemos las verduras y el bacon mezclados, encima de ellos el queso rallado. Batimos el huevo y mezclamos con la nata, ponemos sal y pimienta al gusto y esa mezcla la vertimos sobre el queso rallado.
Metemos al horno precalentado a 200º durante 20 minutos.La cocción dependera de la potencia de cada horno.
Lo comimos templadito.

ENSALADA DE POLLO

Una de mis cenitas preferidas, casi todas las noches ceno ensalada. Voy variando los ingredientes 

ALMUERZO AMERICANO

Yo nunca he sido de comer huevos pero cuando los comia siempre eran dos  y con ajos fritos. Así que aprovechando que en Keto se comen muchos huevos pues me hice 2 a la plancha con ajitos y bacon que antes nunca lo hubiera comido.Y por supuesto después de cada comida mi té verde con hierbabuena.

ALMUERZO 2

Vamos con otra comidita que tambien puede servir de cena lo que pasa que por las noches tomo menos calorias y casi siempre son ensaladas.

MIS MACROS

Esta tendría  que haber sido la primera entrada pero bueno va la segunda.

Estos son los porcentajes de hidratos de carbono, proteinas y grasas que tengo que tomar al día. Utilizando una app de contador de calorías introduces tus datos, peso actual,  edad, estatura.

Yo los tengo divididos en desayuno, almuerzo y cena.

PRIMERA ENTRADA

Llevo un mes conociendo y practicando  este estilo de vida. 
He decidido crear este blog para poner las comidas que hago y guardar la información que necesito para seguir aprendiendo día a día.

Le hice la foto antes de poner  la mahonesa