En mi casa los zoquetillos es una receta de mi suegra, los hacia con patatas partidas como si fuera a lo pobre, habas o guisantes y huevos cuajados y vueltos con la espátula, sin revolver.
Bueno pues ahora como patatas no comemos porque tienen muchos hidratos pues lo sustituyo por calabacin en rodajas gruesas, las habas y le añadí por mi cuenta un poco de carne picada para que estuvieran más compensados los macros.
Aquí los macros de esta rica comida
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